こんにちは！『昼飲みクイーン』へようこそ！
今回の昼飲みは、新宿の老舗天ぷら店。
天ぷら新宿つな八 総本店 別館へ行ってきました。
以前からお気に入りだった「天ぷら新宿つな八 総本店」は、建物の老朽化などにより建て替えへ。
2026年6月からは、すぐ近くの場所に「総本店別館」として営業しています。
ということで今回は、建て替え期間中の総本店別館へ初訪問。
天ぷらをつまみに、昼からしっかり飲んできました。
そして食べ終わったあと、ちょっと複雑な気持ちになった今回の昼飲み。
その理由も含めて、いただいたものを紹介します。
✅新宿つな八総本店が建て替えに
まずは今回のお店について少し説明します。
天ぷら新宿つな八 総本店別館の「つな八」は、1924年創業の老舗天ぷら店。
新宿で長く営業してきた総本店は、2026年5月31日をもって一時休業し、建物の建て替えに入っています。
その建て替え期間中の営業を担うのが、今回訪れた総本店別館です。
2026年6月23日から営業を開始。
場所は、以前の総本店から徒歩約1分ほど。
建て替え後の新しい総本店は、2028年秋頃の完成予定と案内されています。
公式発表では、現在の総本店は築77年を超えており、老朽化への対応などから建て替えを決めたとのこと。
長く営業してきた老舗だけに、建物も含めて「つな八らしさ」があったんですよね。
今回は、その総本店が建て替えに入ったあとの別館へ行ってみました。
✅総本店別館はこんなお店
総本店別館は、新宿駅から徒歩約2分。
新宿三丁目駅からも徒歩約3分ほどです。
店舗はTRES SHINJUKUの6階・地下1階に入っています。
- 6階：カウンター席など
- 地下1階：テーブル席
- 営業時間：11:00～22:00
- ラストオーダー：21:00
今回はもちろん、
6階カウンター席でいただきました。
天ぷらはやっぱり、揚げたてを目の前でいただくカウンターが好きです。
そして、以前の総本店では週末に行列していることもありましたが、今回はこちらに移転したばかりということもあってか、比較的スムーズに入店できました。
つな八といえば胡麻油の天ぷら
つな八といえば、胡麻油を使った天ぷらも特徴のひとつ。
昔ながらの天ぷらだけではなく、「蛤の姿揚げ」など、つな八らしいオリジナルの天ぷらも楽しめます。
今回も、もちろんいただきました。
✅まずはしまあじ刺身と瓶ビールで乾杯！
さて、ここからは昼飲みクイーンモードです（笑）。
天ぷら屋さんに来ましたが、まずは刺身から。
というのも、つな八はもともと魚河岸から始まったお店で、お刺身も自慢のひとつ。
まずは、
しまあじ刺身。
そして、乾杯はもちろん、
瓶ビール！
天ぷらが揚がるのを待ちながら、まずは刺身とビール。
昼飲みとしては、このスタートが最高です。
✅日本酒ひやおろしで天ぷらスタート
ビールを飲みながらお刺身をいただいたあとは、いよいよ天ぷら。
ここでお酒を、
日本酒「ひやおろし」
にチェンジしました。
天ぷらに日本酒。
やっぱり合いますね。
白魚のり巻き
まずは白魚のり巻き。
海苔の風味と白魚の組み合わせが、天ぷらのおつまみにぴったりです。
車海老
そして、天ぷら屋さんに来たら食べたいのが、
車海老。
これはやっぱり外せません。
揚げたてをいただくと、衣はサクッと、中はぷりっと。
昼から日本酒が進みます（笑）。
とうもろこし
続いて、
とうもろこし。
甘みのある野菜天は、お酒の合間にも食べやすい一品。
舞茸
そして、
舞茸。
きのこの香りと天ぷらの衣。
秋らしいネタも楽しみながら、どんどん食べていきます。
✅夫婦でシェアしながら、いろいろ食べます
今回もおっとさんと二人で訪問。
天ぷら屋さんで一人ずつ好きなものを頼んでしまうと、どうしても食べられる種類が限られてしまいます。
そこで我が家は、
シェアできるものはカットしてもらう。
これがいつもの楽しみ方。
二人で分けながら、できるだけ多くの種類を食べます。
天ぷらって、一品ずつ揚げたてが出てくるので、少しずついろいろ食べられるのがいいんですよね。
今回も、
「これ食べたい！」
「じゃあ半分こで！」
という感じで、どんどん追加していきました（笑）。
✅天ぷらをどんどん追加！
ここからは、王道からちょっと変わり種まで。
きす
天ぷらの定番、
きす。
ふっくらした身に軽い衣。
こういう王道の天ぷらは、やっぱり食べたくなります。
じゃが芋トリュフ
そして、ちょっと変わり種。
じゃが芋トリュフ。
じゃが芋にトリュフの風味。
昔ながらの天ぷらだけではなく、こういう現代的なアレンジがあるのも、つな八の面白さだと思います。
目光
魚介から、
目光。
小さめの魚ですが、天ぷらにするとお酒のおつまみにちょうどいい。
レンコン
野菜からは、
レンコン。
シャキッとした食感も残っていて、箸休め的にいただきました。
✅天ぷら飲みならワインも合います
ここで、またお酒をチェンジ。
今度は、
ハウスワインの白ボトル。
日本酒から白ワインへ。
天ぷらというと日本酒のイメージがありますが、白ワインも意外と合います。
魚介や野菜の天ぷらをつまみながら、白ワインを一杯。
こういう飲み方ができるのも、昼飲みの楽しいところです。
✅つな八らしい天ぷらもいただきます
ここからが今回の天ぷらのハイライト。
普通の天ぷらだけではなく、つな八らしいネタもいただきました。
蛤の姿揚げ
今回、特に楽しみにしていたのが、
蛤の姿揚げ。
つな八らしいオリジナル天ぷらの代表格です。
蛤を殻ごと揚げる、見た目にもインパクトのある一品。
老舗らしい天ぷらと、こうしたオリジナルの天ぷら。
両方楽しめるのがつな八の面白さです。
甘鯛松笠揚げ
続いて、
甘鯛松笠揚げ。
甘鯛のうろこを活かした、見た目にも特徴のある天ぷらです。
パリッとした食感も楽しめます。
茄子の深川揚げ
そして、
茄子の深川揚げ。
普通の茄子天とはまた違った、つな八ならではの一品。
今回の天ぷらは、定番だけでなく変わり種もいろいろ楽しめました。
✅最後は小海老のかき揚げで小天丼
天ぷらをいろいろ食べたところで、最後はご飯もの。
小海老のかき揚げを小天丼にしてもらいました。
小天丼なので、天ぷらをたくさん食べたあとでも比較的食べやすいサイズ。
最後まで二人でシェアしながらいただきました。
天ぷらを楽しんで、お酒を飲んで、最後に小天丼。
昼飲みの締めとしては、かなり満足です。
✅二人で25,322円。今回の昼飲み
今回のお会計は、
2人で25,322円。
料理に加えて、
- 瓶ビール
- 日本酒
- 白ワイン
などのお酒もいただいて、この金額でした。
老舗の天ぷらを昼からしっかり食べて、お酒も楽しんだので、今回はこのくらい。
天ぷらは一品ずついただくスタイルなので、食べる量や頼むネタによっても金額は変わりそうです。
✅新しいお店で感じた、ちょっと寂しい違和感
今回、総本店別館で食事をしていて、実は少し気になったことがありました。
それが、
以前の総本店にあった、あの独特の香りがしない。
ということ。
もちろん、新しい店舗なのできれいです。
明るく、現代的で、気持ちよく食事ができます。
でも、以前の総本店に入ったときに感じていた、
長年の天ぷら油や店内に染み込んだような独特の香り。
それが今回は感じられませんでした。
もちろん、油そのものについて「違う」とか「昔のものではない」と断定するつもりはありません。
あくまで、
自分がそう感じた。
という話です。
そして、天ぷらを食べながら、
「なんだか少し違うな……」
と感じました。
✅あの総本店独特の香りがしない
以前の総本店には、長い年月をかけてできた独特の空気がありました。
店に入った瞬間の香り。
天ぷらを揚げる音。
カウンター越しに感じる職人さんの気配。
そして、長年営業してきた建物そのもの。
今思えば、そういうものまで含めて、
「総本店の味」
だったのかもしれません。
今回の別館は、もちろんつな八として営業しています。
スタッフも変わらず、これまでの味を守りながら営業していることが案内されています。
それでも、以前の総本店を知っている私には、
香ばしさや旨味も含めて、少し物足りなく感じた。
というのが正直なところでした。
これは、新しい店舗が悪いという話ではありません。
むしろ、
長年通っていたからこそ気づいた違い。
そんなふうに感じています。
✅「もう、あの味は味わえないんだ」と思った瞬間
今回、別館で天ぷらを食べながら、
「ああ、私は総本店の味が好きだったんだな」
と改めて感じました。
建物の老朽化が理由で建て替えることになったので、仕方のないことです。
そして、これからもつな八が長く続いていくためには、必要なことなのだと思います。
それでも、
長年の建物、空気、香りまで含めて「総本店の味」だったのかもしれない。
そう思うと、ちょっと寂しくなりました。
天ぷらそのものを食べているのに、以前の総本店で食べたときの記憶まで一緒に思い出してしまった感じです。
✅総本店が新しくなったら、また行きたい
今回は少し寂しい気持ちになりましたが、これで終わりではありません。
建て替え後の新しい総本店は、2028年秋頃の完成予定。
どんなお店になるのか、今から楽しみです。
新しい建物になっても、
「つな八らしい天ぷら」
が受け継がれていくことを期待したいですね。
そして、新しい総本店が完成したら……
また天ぷらを食べに行きたいと思います。
今度は、新しくなった総本店で昼飲みです（笑）。
ごちそうさまでした。
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