【鶴橋イズムの焼肉で昼飲み】絶品味噌だれの七輪焼肉を堪能！西新宿「松よし」

～焼肉で昼飲みシリーズ Part 3～

こんにちは！『昼飲みクイーン』へようこそ！

2025年正月、西新宿の焼肉屋で昼飲みしてきた。
「そろそろジャンクなもの食べたいね」と言いながら食べログを眺めていたら、鶴橋焼肉を謳う「松よし」を発見。間違いなく美味しいに違いない！
期待を胸に、西新宿の小滝橋通りエリアにある店へ向かう。

お店到着～乾杯

七輪で焼くスタイル、見るからに期待が高まる。
乾杯の酒を選びながら価格に目を疑った。大瓶ビール590円、ハイボール390円。安い！驚きつつ乾杯。

お通しに生キャベツときゅうりが登場。「秘伝のたれもろ味噌だれにつけて召し上がれ」とのこと。
何これ？タレがめちゃくちゃ美味い。味噌が野菜をぐっと引き立てる。甘くないのがまたいい。これは肉につけたらさらに期待できるに違いない。

串焼きメニュー

まずは名物の串を注文。焼き場の七輪でお店の人が焼いてくれる。

• 和牛赤身串：柔らかくジューシー！赤身の旨味がしっかり。絶妙な焼き加減。
• 豚タン串：塩がしっかり効いて豚タン好きにはたまらない。
• 牛ハラミ串：柔らかさはあるけれど、味のインパクトがやや控えめ。

続いて、鶴橋直送のセロリキムチ。初めはセロリの香りと食感がピンと来なかったが、程よい辛さに食べ進めるうちに癖になった。

七輪で焼肉タイム

ここで梅干サワーと大隅麦ロックを追加。「さあ、いよいよ焼肉いく？」
卓上の七輪でホルモンミックスを焼き始める。

• ホルモンミックス：新鮮なホルモンに秘伝の味噌だれが絡み、炭火の香ばしさが重なる。次々と口に運び、気づけば完食。
• 壺漬けハラミ：壺から取り出した大きなハラミをじっくり焼いてハサミでカット。炭火で焼くからこその柔らかさとジューシーさが堪らない一品。これも味噌だれとの相性抜群。
• 肉厚椎茸：醤油を垂らした瞬間、椎茸汁と炭火の香りが融合して絶品の焼き野菜に。

〆の冷麺

焼肉でお腹が満たされたところで、さっぱりした冷麺を〆に。ネギ、きゅうり、キムチがのったさっぱり系。途中で酢を入れるとキムチの辛さが際立ち、味変も楽しい。

焼肉、思い切り堪能した。「またここ来ようね」と店を後にした。

金額：二人で13,850円

鶴橋イズムの焼肉屋『松よし』、期待以上の満足感。秘伝の味噌だれとホルモン、特におすすめです。ドリンクのコスパの良さも魅力的で、鶴橋イズムを堪能できた大満足の昼飲みでした！

おまけ
壁に描かれていました。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!