俺のシリーズNewOpen炉端焼きで大人の昼飲み‼️俺の炉端 @新宿

こんにちは！『昼飲みクイーン』へようこそ！

✅新宿に“昼から楽しめる炉端焼き”が誕生！

2025年6月、新宿・歌舞伎町にオープンした俺シリーズ【俺の炉端 新宿】。

炉端焼きといえば夜のイメージが強いですが、ここでは昼からじっくり炭火焼きが楽しめます。

昼飲み派としては見逃せない新店！さっそく訪れてみました。

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✅歌舞伎町さくら通りの入口、ビル6階へ

場所は靖国通り沿いのビルの6階。

以前は「炉とマタギ」だったそうですが、
俺の株式会社に吸収合併され、装い新たに再出発とのこと。

案内されたのは、半個室のテーブル席。

落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせそうです。

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✅乾杯からスタート！
焼き上がりを待つワクワク感

昼飲み乾杯は、コーン茶ハイと瓶ビール。

スタッフさんのアドバイスで、
時間がかかる炭火焼きと土鍋ご飯を先にオーダーしました。

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✅炭火焼きの3品は絶品揃い

注文したのは、炭火焼き3品。

• 岩手県産三年牡蠣：
  炭火で焼くことで旨みがさらに凝縮。
  プリッとした食感とミルキーなコクが口いっぱいに広がり、
  海の恵みをダイレクトに感じる贅沢なひと口。

• 岩手県産大アジ一本焼き：
  皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。
  脂のりも抜群で、噛むたびに広がる旨みに箸が止まらない。
  丸ごと一本、満足感たっぷり。

• 北海道産じゃがいも：
  ほくほくのじゃがいもに、とろりと溶けたバターと塩辛が絡んで、
  甘みと塩気の絶妙なバランス。
  炭火の香ばしさが後押しして、シンプルなのにクセになる味わい。
  

炭火の遠赤外線効果で、素材の味がしっかり引き出されています。

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✅一品料理と土鍋ご飯でさらに満足

• 自家製漬物の盛り合わせ：塩加減がちょうどよく、お酒が進みます。
  炭火焼きを待つ間に楽しみました。

• トマトと塩昆布の土鍋ご飯：
  斬新な組み合わせ！
  トマトの酸味が爽やかで、まるでリゾットのよう。
  暑い季節にもぴったりの味わいでした。

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✅お酒も個性的なラインナップ

• 田苑芋（ロック）：
  芋焼酎らしからぬ、柑橘系の香りがふんわり。
  これは新発見でした。

• 俺の泡スパークリング（ボトル）：
  やや辛口で食事にぴったり。
  3,500円でボトルは嬉しい価格です。

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✅2人で15,000円台。
満足度の高い昼飲み体験

合計15,373円で、かなり満足感のある昼飲みタイムに。

居心地の良さ、料理の質、価格のバランス、
どれをとっても好印象なお店でした。

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✅秋の味覚「さんま」シーズンにまた来たい！

今回は牡蠣とアジでしたが、季節によって炭火焼きメニューが変わるのも魅力。

秋にはさんまを目当てに再訪したいです。

昼からじっくり楽しめる【俺の炉端 新宿】、
昼飲みスポットとして要チェックですよ！

★　俺の炉ばた　店舗情報や口コミはこちらから　★

👉俺の炉ばた （【旧店名】炉とマタギ）のご予約 – 新宿西口/居酒屋 | 食べログ

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